Zur Jaus‘n

Heurigenjause (A, G, L, M) 9,90
kalter Schweinsbraten, g’schmackiger Emmentaler, Adlitzgrabner Schluchtenspeck, Liptauer,
Knoblauchgrammelschmalz, Gurkerl, Ölpfefferoni, Senf, Kren und 2 Scheiben Brot

Blunznjause (A, G, L, M, O) 8,90
kalte Blunznradln , Liptauer, Gurkerl, Ölpfefferoni, Senf, Kren und 2 Scheiben Brot

Fleischbrot (A, C, G) 4,90
kalter Schweinsbraten, g’schmackiger Emmentaler, fein garniert
oder für den großen Hunger als XXL-Fleischbrot + 3,00

Winkler’s Brettljause für 2 Personen (A, C, G, L, M) 19,20
kalter Schweinsbraten, kalter Surbraten, g’schmackiger Emmentaler,
Adlitzgrabner Schluchtenspeck, Liptauer und Grammelschmalz, Gurkerl, Ölpfefferoni,
Silberzwieberl, Kren, Senf und 4 Stück gemischtes Gebäck

Saure Spezialitäten

Essigwurst (A, C) 5,80
fein aufgeschnittene Extrawurst in Essig & Öl, garniert mit Zwiebel und Ei
dazu 2 Scheiben Brot

saure Presswurst (A) 6,30
zwei Scheiben Presswurst in Essig & Öl, garniert mit Zwiebel
dazu 2 Scheiben Brot

die saure Schwiegermutter (A, O) 6,10
herzhafte Blunznradln in Essig & Öl, dazu 2 Scheiben Brot

Unsere sauren Spezialitäten erhalten Sie auf Wunsch mit steirischem Kernöl
aus der Genuss Region Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
+ 1,20.

Belegtes Brot & Gebäck

Brot, Salzstangerl, Wachauer oder Kornspitz fein belegt mit
aufgeschnittener Extrawurst (A, C, G) 3,00
g’schmackigem Emmentaler (A, G) 3,70
kaltem Schweinsbraten (A) 4,20
Adlitzgrabner Schluchtenspeck (A) 4,20
kaltem Schweinsbraten und Emmentaler (A, G) 4,50
Adlitzgrabner Schluchtenspeck und Emmentaler (A, G) 4,50

Aufstriche

Thunfisch (C, D, M)

Ei (C, M)

Liptauer (G, M)

Bratenfett

Kürbiskern (G, M)

steirisches Verhackert

Schmalz

Knoblauchgrammelschmalz

Portion Aufstrich 3,40

Brot (A)  mit Aufstrich 2,20
oder
Salzstangerl (A), Wachauer (A), Kornspitz (A) mit Aufstrich 2,90
auf Wunsch mit Zwiebel garniert + 0,10

 

Allergene gemäß Codexempfehlung:
A Glutenhaltiges Getreide/ B Krebstiere/ C Ei/ D Fisch/ E Erdnuss/
F Soja/ G Laktose/ H Schalenfrüchte
L Sellerie/ M Senf/ N Sesam/ O Sulfite/ P Lupinen/ R Weichtiere

Preise in Euro inklusive aller Steuern & Abgaben. Druck und Satzfehler vorbehalten.